Biergarten startet 2024 mit neuen Pächtern in die Saison

Pachtvertrag im Rathaus unterzeichnet / zwei Künzelsauer Gastronomen übernehmen Betrieb und beliebten Treffpunkt in Künzelsau

drei Herren stehen nebeneinander an einem Tisch. Vor ihnen liegen Dokumente, die sie unterschreiben — Vertragsunterzeichnung im Rathaus, von links: Hermann Alexander Breuninger, Ivan Marevic und Bürgermeister Stefan Neumann. Fotos Stadtverwaltung Künzelsau.

Der Biergarten in den Wertwiesen in Künzelsau wird im kommenden Jahr von Hermann Alexander Breuninger und Ivan Marevic bewirtschaftet. Die beiden lösen Uwe Pimpl ab und starten im Frühjahr gemeinsam, sobald es das Wetter zulässt. In diesen Tagen haben sie den Pachtvertrag im Rathaus unterschrieben. Bürgermeister Stefan Neumann ist begeistert: „Mit Herrn Breuninger und Herrn Marcevic haben wir hoch kompetente Pächter vom Fach gefunden. Ich freue mich schon heute gemeinsam mit den vielen Freunden unseres Biergartens auf die nächste Saison und wünsche ihnen einen erfolgreichen Start.“

Neben gut bürgerlichen Speisen servieren sie ihren Gästen auch vegetarische und vegane Gerichte. Ihre Kochkünste kommen bereits im Streetfood Friends in der Künzelsauer Innenstadt und im CARMEN WÜRTH FORUM sehr gut an. Gemeinsam werden sie mit frischen Ideen den Biergarten, den Kiosk des Kocherfreibades und den Campingplatz betreiben. Über die Badesaison werden sie Eintrittskarten für das Freibad verkaufen – wenn die Stadtverwaltung Künzelsau mittelfristig auch auf den Verkauf von Online-Tickets setzt.

Beim Beachvolleyball im Kocherfreibad und im Biergarten haben sie sich kennengelernt. Dass sie auch gut zusammenarbeiten, haben sie bei Panorama-Catering festgestellt. Ivan Marevic hat in letzten Jahren bereits im Biergarten mitgearbeitet. „Am Biergarten hatten wir beide schon immer Interesse“, sagt er. Jetzt packen sie es gemeinsam an.

Sobald im Frühjahr einige Tage nacheinander stabil schönes Wetter herrscht, starten die neuen Pächter in die Saison 2024.

Das Pächter-Team ist in Künzelsau bekannt und geschätzt

Hermann Alexander Breuninger stammt aus der Künzelsauer Metzgermeister-Familie Breuninger in der Schlossgasse. An eine Metzgerlehre hat er eine Kochlehre und eine Weiterbildung zum Betriebswirt angehängt. Erfahrungen in seinem Beruf hat er in verschiedenen Ländern gesammelt. Im CARMEN WÜRTH FORUM in Gaisbach war er zuletzt Küchenleiter.

Ivan Marevic bringt zehn Jahre Erfahrung in der Gastronomie mit. Er bot zuletzt unter anderem Bowls und Sandwiches mit seinem Streetfoodkonzept Friends am Kirchplatz in Künzelsau an.

Der Pachtvertrag ist auf fünf Jahre abgeschlossen – mit der Option auf eine Weiterführung. Dass ein langfristiges Pachtverhältnis daraus wird, daran haben Bürgermeister Stefan Neumann und die beiden Pächter Interesse: „Wir hoffen, dass wir gemeinsam eine lange und erfolgreiche Zeit im Biergarten am Kocher erleben dürfen.“